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今天给大家带来的是豆角外婆菜!喜欢的做起来吃吃看吧!!!

豆角外婆菜

主料:

豆角:300克

五花肉:100克

辅料:

大蒜:3瓣

生姜:1小块

青红辣椒各2个

调料:

盐:适量

生抽:1勺

老抽:半勺

料酒:1勺

糖:少许

鸡精:少许

做法:

豆角洗净,去掉两头和筋线,切成小段备用。

五花肉去皮,切成小丁备用。

大蒜、生姜切末,青红辣椒切圈备用。

热锅凉油,放入五花肉丁煸炒至出油,表面微焦。

加入姜蒜末和青红辣椒圈,煸炒出香味。

放入豆角段,大火翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和糖调味,继续翻炒均匀。

加入适量的水,盖上盖子焖煮几分钟,直到豆角熟透入味。

最后�

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